用料
鸡蛋 2个水 30g中筋面粉 60g葱 3根盐 2g油 1勺做法步骤
1、鸡蛋加盐打散
【资料图】
2、蛋液中加入面粉搅匀
3、再加入水 调成浓度适中的面糊
4、加入葱花和一勺油搅拌均匀
5、锅中加少许油 用厨房纸巾均匀抹开
6、将锅大火烧热后 关火 倒入面糊
7、转动锅底使其形成圆形后开火 小火煎熟
8、定型后 关火翻面 余温将反面煎熟即可
9、直接吃就可以啦 也可以卷点黄瓜丝什么的吃 或者沾点番茄酱之类的也是极好的
1、鸡蛋加盐打散
【资料图】
2、蛋液中加入面粉搅匀
3、再加入水 调成浓度适中的面糊
4、加入葱花和一勺油搅拌均匀
5、锅中加少许油 用厨房纸巾均匀抹开
6、将锅大火烧热后 关火 倒入面糊
7、转动锅底使其形成圆形后开火 小火煎熟
8、定型后 关火翻面 余温将反面煎熟即可
9、直接吃就可以啦 也可以卷点黄瓜丝什么的吃 或者沾点番茄酱之类的也是极好的
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用料鸡蛋2个水30g中筋面粉60g葱3根盐2g油1勺做法步骤1、鸡蛋加盐打散2
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